Toscana - Castello Sonnino

Castello Sonnino è una storica tenuta vinicola perfettamente conservata che si affaccia sulle colline del Chianti. A soli 20 minuti da Firenze, Volterra e San Gimignano sulla strada per Pisa e Livorno.

E’ composto da un palazzo del XVI secolo con torre risalente al XIII secolo, medievale, fortificata e un membro di ADSI (Associazione Dimore Storiche Italiane) e Case della Memoria. Oggi la proprietà è frutto dell’impegno del barone Alessandro e della baronessa Caterina de Renzis Sonnino. Hanno restaurato la villa che contiene anche l’archivio storico Sidney Sonnino e hanno fondato il “Castello Sonnino International Educational Center” che collabora con università americane e canadesi, organizzando programmi di studio. Castello Sonnino è uno dei principali produttori del Chianti Montespertoli D.O.C.G. e olio d’oliva di alta qualità.

Orari di partenza:

• ORE 07.30 PARTENZA DA BUDRIO – PIAZZALE DELLA GIOVENTU’
• ORE 08.00 PARTENZA DA VILLANOVA IPERCOOP
• ORE 08.30 PARTENZA DA BORGO PANIGALE IPERCOOP

MENU’ (puo’ subire variazioni)

• ANTIPASTO TOSCANO: Pecorino fresco accompagnato da marmellata di fichi, pecorino stagionato accompagnato da miele di nostra produzione, finocchiona, salame toscano, prosciutto
  crudo toscano, pane di grani antichi con olio, bruschette con verdure di stagione
• PRIMI: Pasta con ragù Toscano o con verdure di stagione (per vegetariani)
• SECONDI: Arrosto di maiale o arrosto di vitello con verdure al forno
• Cantuccini di grandi antichi
• Degustazione di 4 vini: IGT Toscana Bianco o Rosato,
• Chianti Montespertoli DOCG, IGT Toscana Rosso,
• Vinsanto del Chianti